中草药栽培与加工技术

培养目标：本专业坚持立德树人，培养理想信念坚定、德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，以及较强的就业能力和可持续发展能力；掌握药用植物栽培育种、药用植物病虫害防治基本知识，具备中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、中药材管理能力，从事药用植物栽培、良种繁育、新技术推广及中草药加工等工作的高技能人才。

主修课程：药用植物学、药用植物栽培技术、药用植物病虫害防治技术、中药化学技术、中药材产地加工技术、中药炮制技术、中药鉴定技术、药用植物组织培养、中药提取分离技术等课程。

职业资格与就业：学生可考取中药材种植员、中药材生产管理员、中药炮制与配制工等职业资格证书。面向中草药生产和营销企业，在中草药栽培管理、中草药良种繁育、中草药包装加工、中药材销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术 推广和中草药加工与销售等工作。

                                                   该专业是“楚怡”高水平专业现代农业技术专业群建设专业。